Quebillo
Vino blanco de uva albillo mayor. Es un vino fresco, muy frutal, ligero, peculiar. Es la uva albilla propia de la zona, procedente de cepas centenarias, una uva que siempre estuvo relegada a acompañar al tempranillo, bien en pequeña proporción en los tintos, bien en proporciones de hasta un 50% en los rosados. Por fin nos hemos decidido a dar su protagonismo a esta uva de la que creemos que nos queda mucho por aprender.
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